Bulgur Salatası Tarifi, Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?

03.08.2022
54
Bulgur Salatası Tarifi, Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?

Bulgur salatası tarifi kendi içinde pek çok bulgur salatası türü olan bir yemek çeşidi olduğu için tarifler de birbirinden farklı olabiliyor.

Bulgur çok önemli bir besin kaynağıdır ve uzmanlar tarafından yemesi tavsiye olunur.

Ülkemizde bulgur genellikle pilâv olarak tüketilir. Oysa bulguru başka yiyecek alternatifleri oluştururken de kullanabiliriz. Mesela bulgur salatası yapmak bu alternatiflerden biridir. Bulgur salatasına dilediğiniz malzemeyi katarak besin değeri açısından etkisini arttırabilir, aynı zamanda bulgur ve diğer yiyeceklerle tatlandırdığınız güzel, doyurucu ve sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Bulgur salatası bunun yanında etkili bir protein kaynağıdır. Kolesterolü olan hastalara bulgur yemeleri tavsiye edilir. Çünkü içinde kolesterol barındırmayan bulgur bu hastalara da olumsuz bir etkide bulunmaz.

Bulgur Salatası Malzemeleri Nelerdir?

Bulgur Salatası Malzemeleri Nelerdir?

Lezzetli bir bulgur pilavı yapmak için öncelikle elinizde bir malzeme listesi olması gerekir. Bizim bulgur salatası malzemeleri listemiz şu ürünlerden meydana gelmiştir:

  • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı kadar sıcak su
  • Tuz
  • 1 kutu konserve mısır
  • 2 közlenmiş kırmızı biber
  • 3 kornişon salatalık turşusu
  • 1 büyük rendelenmiş havuç
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • Yarım limon suyu ( 5 yemek kaşığına denk gelir.)
  • Zeytinyağı

Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?

Bulgur salatasının yapılışı yöredeki yapılma şekline göre ya da içine atılan malzemelere göre farklılık gösterir. Bulgur Salatası yapmak isteyenlerin uyması gereken adımlar şöyle sıralanmıştır:

  • Tavamıza sıvı yağ döküyoruz.
  • Üstüne bulguru döküp hafif bir şekilde kavuruyoruz.
  • Bulgurun üzerine su ve tuz atıp şu iyice buharlaşıp gidene kadar pişiriyoruz. Şu gittikten sonra dahi bulgurlar pişmediyse tekrardan şu eklenebilir.
  • Bulgurlar piştikten sonra ayrı bir kaseye alıyoruz.
  • Dereotu, maydanoz, kırmızı biber ve salatalık turşusu doğruyoruz.
  • Havucumuzu rendeliyoruz.
  • Karıştırma işlemini gerçekleştireceğimiz kaba tüm bu ürünleri döküyoruz.
  • En son olarak ürünlerin üstüne limon, zeytinyağı ve tuz ekliyoruz.
  • Ve bulgur salatanız servise uygun bir hale geldi. Afiyetle yiyebilirsiniz.
Bu yazımızı da beğenebilirsiniz;  En Güzel Arnavut Ciğeri Tarifi

Çevrenizde yer alan eşinize, dostunuza, komşunuza yorulmadan pratik bir şekilde sağlıklı bir ikram sunmak isterseniz tarifimiz bu isteğinizi karşılayacaktır.

Bulgur Salatası Besin Değeri Kaçtır?

Bulgur Salatası Besin Değeri Kaçtır?

Bulgur salatası besin değerleri açısından bakılacak olursa bulgur salatası porsiyonunda( 210 gram) 123.67 kalori olan bir enerji miktarı vücudumuza girer.

Bulgur salatasında yer alan maddelerin besin oranları:

  • % 72 karbonhidrat
  • %14 protein
  • %3 yağ
  • %11 bulgur salatasındaki diğer ögeler olmak üzere denge sağlanmıştır.

Bulgur salatasının besin değerleri ise şöyledir:

  • 24 gram karbonhidrat
  • 5 gram protein
  • 1 gram yağ
  • 4 gram lif
  • 150 miligram sodyum
  • 160 miligram potasyum
  • 35 miligram kalsiyum
  • 20 miligram A vitamini
  • 10 miligram C vitamini
  • 2 gram demir gibi vücut için gerekli olan yapı taşlarını ihtiva eden bulgur salatasını herkesin tatmasını öneriyoruz.

Ayrıca Bakınız: Bal Kabağı Çorbası Tarifi, Bal Kabağı Çorbası Nasıl Yapılır?

5/5 - (1 vote)
YAZAR BİLGİSİ
Siz değerli Pembeloji okurları için birbirinden eşsiz tarifleri Pembe Mutfaktan sizler için paylaşıyoruz.
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.